ドルチェットダルバトリフォレラバヤディブルーノロッカ

¥3,960

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葡萄品種：ドルチェット 100%
熟成：ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 9,000

バルバレスコ村にあるトリフォレ畑。ラバヤの下部にある畑で青いトゥフォだがラバヤよりも粘土が強く出ている。ドルチェットとしては少ない50hl/haの収量。ステンレスタンクで7日程度の短い醗酵。移し替えてステンレスタンクのみで10ヶ月熟成。フレッシュで果実の甘味が味わえる。

色調は紫がかったルビーレッド。熟したフルーツ(プルーンやチェリーなど)の香りがとてもエレガントです。骨格がしっかりとした味わいで、タンニンも滑らか。

※この商品は、最短で10月5日(日)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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