サーラガト ヴェルメンティーノ イゾラ デイ ヌラーギ
¥2,640
飲み口 辛口
葡萄品種 ヴェルメンティーノ
アルコール度数（%）13.5
サルデーニャ州
サーラガトは、サルデーニャ特有の苗字で、”pescatori di saraghi（ペスカトーリ ディ サーラギ）”=鯛釣りの猟師という意味があります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。島の南にあり海が近く、海からの風が吹いてくるため、高いミネラル感を持ったワインが出来ます。ヴェルメンティーノは果皮が少しでも破れると発酵し始めてしまうため、必ず手摘みで注意深く収穫しています。サルデーニャは収穫時期も暑いため、ドライアイスを入れて低温に保ちながらセラーに運びます。低温で短時間のスキンコンタクトを行い、果皮からの豊かなアロマを抽出します。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵を行います。発酵終了後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで40日間、熟成を行います。ヴェルメンティーノに特徴的なローズマリーのアロマに加え、エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられます。
※この商品は、最短で10月11日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
Related Items関連商品
-
ディ・フィリッポ グレケット・コッリ・マルターニ¥2,900 -
イル・ヴィーノ・エ・レ・ローゼ “アテナ”¥3,740 -
ラ ビアンカーラ パッシート モンテ ソーリオ 500ml¥6,600