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Casa mia - カーサ・ミーア｜イタリアワインと食材のアンテナショップ

クリスティーナ　メッジョラーロ　フリッツァンテ　ソトカ

¥3,300

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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Sotocaは家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”（＝イタリア語ではSotto Casa）を意味する。ドゥレッラ(85%)とガルガーネガ(15%)をステンレスタンクで醸造したあと、陰干ししたガルガーネガの果汁を添加して瓶内二次発酵した。瓶内に澱とともに瓶詰めしており、重心は高いが心地よい旨みが味わいに乗っている。

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