サルヴァトーレ グレコ
¥3,740
このワイナリーの畑があるモンテマラーノ村は、古来よりタウラージ最上の畑として語り継がれてきました。
そして現在も、このモンテマラーノ村の畑、チンクエ・クエルチェ(『5つの樫の樹』に由来する名前だそうです。)からサルヴァトーレ・モレッティエーリが生み出すワインは、最上のタウラージとして圧倒的な称賛を受けています。
畑の標高は500mを超え、収穫は11月になることも。
この地でこそ、晩熟な品種アリアーニコはゆっくりと成熟し、本来の力強さと気品を備えます。
タウラージ最高峰の造り手、サルヴァトーレ・モレッティエーリが造る素晴らしい白ワイン!
グレコ・ディ・トゥーフォは、熟した果実味を備えつつ、硬質的なミネラル感が印象的な、骨太で男性的な味わいが魅力。
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