ボスカレッリ ヴィーノノービレ ディ・モンテプルチアーノ
¥4,620
SOLD OUT
この生産者が出発時から造る、トレードマークともいうべきワイン。サンジョヴェーゼ・プルニョーロ・ジェンティーレ90%にくわえて、カナイオーロ、コロリーノ、マンモーロを使用。木製の発酵槽で野生酵母により発酵させ、アリエ産かスラヴォニア産の樽で18〜24ヶ月熟成後瓶詰して、発売前にさらに数カ月の追熟をさせます。