ファットリア ナンニ ヴェルディッキオ アルジッチ
¥3,630
【産地・生産者の背景】
イタリア中部マルケ州の白ワインらしい白ワイン、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージの生産者のひとつ、ファットリア・ナンニが手がける1本です。ヴェルディッキオは長い歴史を持つ土着品種で、土地のミネラル感とフレッシュさをしっかり出すタイプが多いんですが、ナンニらしさとして「しっかりした果実味と飲み応えのバランス」を狙った味わいに仕上げています。
【品種と醸造手法】
ヴェルディッキオ100％。収穫後は丁寧にプレスし、ステンレスタンクで低温発酵させることで、果実のフレッシュさと酸のキレを活かしています。樽は使わず、ナチュラルでクリアな味わいにまとめるスタイル。余計な要素を足さず、畑の個性をそのままワインに写すことを重視しています。
【味わいと香りの特徴】
色は淡いレモンイエロー。香りには青りんごや洋ナシ、白い花、柑橘の皮のような清涼感が漂います。口に含むと最初にピュアな果実味が広がり、それをすっきりした酸が支えます。後味にはほのかなミネラル感と軽い苦味が残り、飲み飽きないバランスです。ヴェルディッキオらしい「フレッシュさ」と「適度な厚み」がうまく両立しています。
【おすすめの料理や飲み方】
魚介のカルパッチョ、白身魚のソテー、アサリのワイン蒸し、シーフードパスタなど、淡泊で旨味のある料理と好相性。冷蔵庫でよく冷やし（8〜10℃）、グラスを傾けて爽やかな香りを楽しんでください。和食の塩味系や軽い酢の物ともよく合う1本です。
※この商品は、最短で2月6日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥13,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
-
"ガンバーイ" ヴィーノ・ロッソ¥4,180 -
フィリッポコスタ カ・ペーザロ・ビアンコ¥4,290 -
ラルコ ヴァルポリチェッラ リパッソ¥5,610