トリンケーロ ロッソパルメ 2016
¥5,830
1980年に植樹された南東の丘陵地帯、標高250m、石灰岩土壌で傾斜が20度ある畑。9月下旬に手摘み、選別。マセレーションの状態で約20日間醗酵、セメントタンクで熟成。
ブラケットという土着品種でつくる熟成ワイン。白ワインにあるようなグレープフルーツの酸味が特徴。ワイン飲み慣れた方にぜひ飲んでほしい味わい。
1980年に植樹された南東の丘陵地帯、標高250m、石灰岩土壌で傾斜が20度ある畑。9月下旬に手摘み、選別。マセレーションの状態で約20日間醗酵、セメントタンクで熟成。
ブラケットという土着品種でつくる熟成ワイン。白ワインにあるようなグレープフルーツの酸味が特徴。ワイン飲み慣れた方にぜひ飲んでほしい味わい。