インディジェノ ビアンコ モスカ
¥4,400
タリア北部を中心に栽培されている”モスカート・ジャッロ”種から作られた自然派の白ワインです。
除梗後、14日間マセレーション。
野生酵母で自然発酵し、6ヶ月間グラスファイーバータンクで熟成させています。 フレッシュでアロマティック、ブドウの皮の渋みもわずかに感じられドライですが、桃の香りが華やかでバランスの良いワインです。
亜硫酸塩は無添加でノンフィルターで瓶詰めを行なっています。
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