バンフィ “ポッジョ・アッレ・ムーラ” ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ　2010

¥20,342

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ヴィンテージ2010は生育期の始まりはやや遅く、5月と6月には豊富な雨が降った。 6月の気温は涼しく、季節の平均を大きく下回った。7月初旬から気温が上がり始め、中旬にはかなり暑くなった。 8月には再び気温が下がり、夜間はかなり涼しくなったため、アロマと天然酸の両方において、果実の品質に大きく貢献した。 8月中旬から9月、10月にかけては降雨量が少なく、素晴らしい収穫となった。醸造・熟成:12~14日間マセラシオン、その後27~29°Cに温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。90%をフランス産の小樽(350L) で、10%をスラヴォニアオークの大樽(60hlと120hl)で約2年間熟成。トータルで4年間の熟成。味わい:色は美しい深紅。ブラックベリージャム、タバコ、バニラのニュアンスを感じさせる複雑なアロマ。口に含むとソフトでバランスの取れた素晴らしいストラクチャーが感じられる。

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