ラ・スピネッタ　ガッリーナ　バルバレスコ　2007

¥33,740

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産地：ピエモンテ州
品種：ネッビオーロ
Alc：14.5％

10月上旬から中旬にかけて収穫。アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7~8日間。その後オークの樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストフレンチオークの新樽で20-22ヶ月間熟成。ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後は12ヶ月間瓶熟成。濾過、清澄は行わない。
凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれる。ふくよかな味わいが特徴的。

※この商品は、最短で1月24日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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