アッラコスティエッラ ロッソ コスティエッラ
¥2,750
【産地・生産者の背景】
北イタリア・ヴェネト州パドヴァの小さなワイナリー アッラコスティエッラ が造る、親しみやすい自然派赤ワインです。所有する畑の樹齢30年以上のぶどうを使い、できるだけ手を加えず自然のリズムで造るスタイルを大事にしている造り手。現地でも地元の人に愛されている“飲み心地の良い”赤として評価されています。
【品種と醸造手法】
主要品種は メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。丁寧に手摘みしたぶどうを、セメントタンクでの自然発酵で仕込み、発酵後も同じタンクで約6ヶ月間じっくり熟成します。澱引きをせず、ノンフィルターで瓶詰めすることで、ぶどう本来の豊かな味わいをそのまま閉じ込めた造りになっています。
【味わいと香りの特徴】
色は濃すぎない赤紫色。香りはラズベリーや赤いベリー系を中心に、ほのかにスパイスのニュアンスが感じられます。味わいは、明るくジューシーな果実味がストレートに広がり、酸とタンニンがやさしく溶けあった軽やかな飲み口です。引っかかりがないので、スルッと飲み進められるタイプになっています。
【おすすめの料理や飲み方】
気軽な食事と合わせたい1本。トマトソースのパスタ、グリルした鶏肉、ソーセージやチーズのおつまみなど、日常の食卓と相性良しです。サービング温度は 14〜16℃ 程度がちょうどよく、少し冷やすと果実味がより軽やかに楽しめます。
※この商品は、最短で2月27日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥13,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
Related Items関連商品
-
"ガンバーイ" ヴィーノ・ロッソ¥4,180 -
リドルフィ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2017¥9,460 -
フィリッポコスタ カ・ペーザロ・ビアンコ¥4,290