レフォーレ カンティーナジャルディーノ
¥4,070
カンティーナ・ジャルディーノの赤ワインのなかでも比較的カジュアルなレ・フォーレ。
葡萄はイル・カンチェッリエレから購入したものになります。
樹齢70年のアリアニコ、ステンレスタンクで40日間のマセレーション、大樽で6ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
アリアーニコの力強さを感じさせるイル・カンチェッリエレに対し、カンティーナ・ジャルディーノは自然なワインならではののびのびとした美味しさ。
黒みのあるやや明るいルビー色、ブラックベリー、スグリ的な果実の香り、あけてすぐはやや還元的な香りも。
色濃くも澄んだ果実味、爽やかな酸が印象的で、タンニンも若々しい刺激があり、ほんのりと泡も感じられる、いきいきとした味わい。
飲み心地よくピュアで、ほどよいワイルドさが美味しい、自然派ならではの躍動感を楽しませてくれる赤ワインです。
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