インディジェノ カセッテ ロッソ
¥3,630
この地域を代表する黒葡萄、モンテプルチャーノ・ダブルッツォ種から作られた自然派の赤ワインです。
インディジェノの海抜300m、南西向きの畑で栽培されています。
畑がアブルッツォ州で唯一のD.O.C.G.のエリア、アブルッツォの典型的なテロワール、コッリーネ・テラマーネ、カセッテ地区にあるので「カセッテ」というネーミングになりました。
平均樹齢は25-40年で深みのある味わいの赤ワインが作られます。
14日間マセレーション、その間頻繁にリモンタージュを行っています。
亜硫酸塩無添加、ノンフィルターで瓶詰めされた自然派ワインです。
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