ビアンコリッラ - Biancolilla 500ml | Casa mia - カーサ・ミーア｜イタリアワインと食材のアンテナショップ

ビアンコリッラ - Biancolilla 500ml

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"産地：イタリア・南西シチリア州
　　　
品種：在来品種ビアンコリッラ100％

酸　度　：0.15

香り：青い香り、小花のブーケ、青バナナ、新茶、注ぎたてからフレッシュさを感じる。

味わい：自然の野菜の甘み。女性らしくもありキレのあるオイル。
チコリ、セリ、ワサビ菜などを彷彿させる、余韻でもコショウのようなピリッと感が続き心地よい。

おすすめのお料理：サラダ・魚・和食の薬味のようなアクセントに、加熱していない料理が際立っておいしいです。・魚のリゾット・トマト・ブルスケッタ・刺身・カルパッチョ"

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