ノッテテンポシャルドネサレント
¥3,520
ノッテテンポ シャルドネ サレント "リネア クル"
ブドウ品種:シャルドネ100%
アルコール:14.5%
サービス温度:10℃
収穫:
9月の1週目と2週目
醸造:
アリエ産のフレンチバリック225Lで(新樽率20%、80%は1年使用した樽)で発酵。ステンレスタンクへ移し替え、澱引きせずに20日間ねかした後、澱を取り除き6か月熟成後、清澄して出荷。
特徴:
輝く黄金色。 トロピカルフルーツ、黄桃、黄色い花、その後にバニラ、はちみつ、ジネストラなど芳醇な香り。 心地よい果実味、重みのあるアルコール感、ミネラルと酸のバランスが良い。
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